Master Chef Simulator: Formazione in Gastronomia Sostenibile attraverso la VR
“Master Chef Simulator: Sustainable Gastronomy Training Through VR”
- Coordinatore del Progetto: Università di Karabuk
- Progetto n. 2024-1-TR01-KA220-VET-000245625
- Periodo di attuazione: 1 dicembre 2024 – 30 novembre 2026
Il progetto si concentra sul potenziamento dell’educazione alla gastronomia sostenibile integrando strumenti VR (Realtà Virtuale) immersivi nella formazione professionale. Mira a fornire agli studenti competenze pratiche, promuovere pratiche culinarie ecologicamente responsabili e modernizzare le metodologie di formazione presso le istituzioni partner.
Risultati e Attività Attesi:
- Sviluppo di un modulo di formazione professionale innovativo
- Creazione di applicazioni in realtà virtuale per la formazione gastronomica
- Attuazione di programmi di formazione pilota
- Organizzazione di un Congresso Internazionale sulla Gastronomia Sostenibile
- Erogazione di attività di Apprendimento
- Insegnamento e Formazione (LTT)
Questo progetto riunisce un consorzio diversificato ed esperto di partner internazionali:
- Karabuk University (Coordinatore)
- Karabük İl Milli Eğitim Müdürlüğü
- SIA HOTEL SCHOOL Hotel Business College
- Italian Hospitality School SRL
- Mengen Ascilar Mesleki ve Teknik Anadolu Lises
- CODLAB AI Yazılım Ticaret Limited Şirketi
- Zespół Szkół No 1
- SMARTS Private Company
Il Nostro Contributo
In qualità di partner del progetto, contribuiamo attivamente allo sviluppo di soluzioni formative innovative e supportiamo l’integrazione di pratiche sostenibili nella formazione alberghiera. Attraverso la collaborazione e lo scambio di conoscenze, miriamo a preparare i futuri professionisti alle esigenze in continua evoluzione del settore gastronomico.
Notizie del progetto
Approfondimenti sulle attività del progetto
Il progetto Erasmus plus N. 2024-1-TR01-KA220-VET-000245625 è cofinanziato dall’Unione Europea.