Carta della Qualità – Italian Hospitality School in Rome

Carta della Qualità

CARTA DI QUALITÀ DELL’OFFERTA FORMATIVA

Italian Hospitality School (Documento conforme all’Allegato II.1 – Regione Lazio)

LIVELLO STRATEGICO

Politica della Qualità

L’Italian Hospitality School assume formalmente l’impegno di garantire qualità, trasparenza
e miglioramento continuo dei servizi formativi erogati nel settore dell’ospitalità, turismo e
ristorazione.

La politica della qualità si fonda su:

  • Una missione orientata allo sviluppo professionale degli studenti e dei lavoratori del
    settore dell’ospitalità;
  • Obiettivi coerenti con i bisogni del sistema committente e dei beneficiari;
  • Un modello organizzativo trasparente, efficace e orientato ai risultati;
  • Un sistema di monitoraggio continuo della qualità;
  • Un approccio partecipativo che coinvolge il Consiglio Direttivo, il Dipartimento
    Studi, l’Ufficio Ammissioni, la Gestione Didattica e Formativa, i docenti, gli studenti
    e i partner.

Strumenti di attuazione

La politica della qualità è:

  • comunicata a tutto il personale;
  • integrata nei processi di progettazione, erogazione e valutazione;
  • sostenuta da procedure interne, manuali, regolamenti e strumenti digitali;
  • verificata periodicamente attraverso audit interni e analisi dei feedback.

LIVELLO ORGANIZZATIVO

Servizi Formativi Offerti

L’Italian Hospitality School opera nelle seguenti aree:

  • Formazione superiore e post-diploma nel settore hospitality;
  • Formazione continua per lavoratori, aziende e professionisti;
  • Percorsi personalizzati per imprese del settore turistico-alberghiero;
  • Corsi brevi e specialistici (front office, housekeeping, F&B, customer care, digital
    hospitality).

Risorse Professionali

L’Istituto dispone di:

  • docenti qualificati provenienti dal settore hospitality e dal mondo accademico;
  • coordinatori didattici e responsabili di processo;
  • personale amministrativo e tecnico;
  • Webpage & Social Media Manager per la gestione delle piattaforme digitali;
  • Ufficio Ammissioni per le attività di orientamento e la gestione dei tirocini.

Risorse Logistico-Strumentali

  • aule attrezzate;
  • laboratori pratici;
  • piattaforma e-learning;
  • strumenti digitali per DAD/DDA;
  • spazi per accoglienza e orientamento.

Documentazione consegnata agli utenti

Contestualmente alla Carta della Qualità, l’Istituto consegna:

  • Nota Informativa (NOTINF);
  • Regolamento didattico;
  • Programma del corso;
  • Modalità di accesso e selezione;
  • Modalità di valutazione finale;
  • Titolo rilasciato e spendibilità.

LIVELLO OPERATIVO

Fattori di Qualità

L’Istituto presidia i seguenti fattori:
• tempestività delle comunicazioni;
• qualità della progettazione;
• efficacia dell’erogazione;
• soddisfazione dei partecipanti;
• coerenza tra obiettivi e risultati;
• qualità delle risorse professionali;
• adeguatezza delle risorse logistiche;
• trasparenza e accessibilità delle informazioni.

Indicatori

Gli indicatori includono:
• tempi di risposta;
• numero di non conformità;
• percentuale di soddisfazione;
• tasso di completamento dei corsi;
• esiti delle verifiche di apprendimento;
• feedback dei partner aziendali.

Standard di Qualità

L’Istituto si impegna a:

  • rispondere alle richieste entro X giorni;
  • mantenere NC < 10% annuo;
  • raggiungere almeno X% di soddisfazione;
  • garantire la piena tracciabilità delle attività formative;
  • assicurare la conformità ai requisiti dei bandi regionali.

Strumenti di Verifica

  • questionari di customer satisfaction;
  • audit interni;
  • report del Teaching & Learning Manager;
  • verbali di monitoraggio;
  • analisi dei risultati formativi;
  • sistemi digitali di tracciamento.

LIVELLO PREVENTIVO

Dispositivi di Garanzia

L’Istituto adotta:

  • procedure per la gestione dei reclami;
  • sportello informativo e canali digitali dedicati;
  • procedure per azioni correttive e preventive;
  • clausole di tutela dell’utente;
  • sistemi di raccolta feedback in continuo.

La Carta della Qualità è:

  • validata dal Consiglio Direttivo e dal Responsabile Qualità;
  • pubblicata sul sito istituzionale;
  • affissa negli spazi comuni della sede;
  • consegnata a ogni corsista;
  • aggiornata almeno ogni due anni.

DESCRIZIONE DELLE ATTIVITÀ DEI RESPONSABILI DI PROCESSO

Responsabile del Processo di Direzione

  • definizione strategie;
  • coordinamento risorse;
  • supervisione qualità;
  • gestione relazioni con committenti;
  • sviluppo risorse umane.

Responsabile dei Processi Economico-Amministrativi

  • gestione contabile;
  • controllo economico;
  • rendicontazione;
  • gestione personale;
  • gestione risorse finanziarie pubbliche.

Responsabile Analisi e Definizione dei Fabbisogni

  • diagnosi fabbisogni territoriali e settoriali;
  • analisi individuale dei bisogni;
  • relazioni con imprese e istituzioni.

Responsabile della Progettazione

  • progettazione di massima, esecutiva e di dettaglio;
  • progettazione individualizzata;
  • definizione metodologie di monitoraggio.

Responsabile dell’Erogazione

  • pianificazione operativa;
  • coordinamento risorse;
  • gestione relazioni con committenti;
  • monitoraggio e valutazione;
  • azioni di miglioramento

Documenti da scaricare:

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