Dall’11 al 13 giugno 2025, la Sig.ra Ramsha Shahab, Responsabile del nostro Dipartimento Studenti, ha rappresentato la ITALIAN HOSPITALITY SCHOOL a Riga, in Lettonia, all’Attività di Apprendimento, Insegnamento e Formazione (LTTA) Erasmus+ per il progetto “Master Chef Simulator: Gastronomia Sostenibile attraverso la VR”.

Ospitato dall’HOTEL SCHOOL Hotel Management College, questo incontro ha riunito partner provenienti da Lettonia, Turchia, Italia, Grecia e Polonia per esplorare pratiche innovative nella formazione professionale, nella gastronomia sostenibile e nelle applicazioni all’avanguardia della realtà virtuale nell’istruzione.

Durante l’evento, la Sig.ra Shahab ha partecipato a workshop dinamici, sessioni di condivisione delle conoscenze e scambi culturali. Queste attività hanno sottolineato l’integrazione degli strumenti VR nell’educazione culinaria ed evidenziato l’importanza fondamentale della sostenibilità nella formazione alberghiera.

Questa esperienza internazionale rafforza ulteriormente il nostro impegno a promuovere la collaborazione attraverso partnership globali e a far progredire pratiche educative lungimiranti.

Questo progetto è cofinanziato dall’Unione Europea. Le opinioni espresse sono quelle degli autori e non riflettono necessariamente la posizione ufficiale dell’Unione Europea o dell’Agenzia Nazionale per lo Sviluppo dell’Istruzione.

Approfondimenti sulle attività del progetto

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Il progetto Erasmus plus N. 2024-1-TR01-KA220-VET-000245625 è cofinanziato dall’Unione Europea.